روزه داری با نوشیدنی های سنتی...

 

روزه داری در فصل گرما

کارشناسان تغذیه با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به روزه داران توصیه می کنند، نوشیدنی های سنتی مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی، کاسنی، سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند.

کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه گفت: روزه داری در فصل گرما بدن را دچار کم آبی می کند، آب بدن مهمترین عاملی است که می تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد.

دکتر نسرین حاج سید جوادی فاصله بین افطار تا سحر را بهترین زمان برای جبران آب بدن خواند که می توان از نوشیدنی های سنتی، چای کمرنگ ، انواع میوه های تابستانی و آب میوه های طبیعی و کم شیرین استفاده کرد. وی اظهار کرد: راهکارهایی را متخصصان تغذیه به روزه داران برای جبران کم آبی بدن توصیه می کنند به شرح زیر است:

11 روستای زیبا از سراسر دنیا

مناطق بسیار زیبایی در گوشه و کنار دنیا وجود دارند و مردمانی که در آن‌ها زندگی می‌کنند تجارت خاص خود را فارغ از دغدغه‌های زندگی شهری دارند. اگر بودجه کافی برای سفر به دور دنیا ندارید، در ادامه می‌توانید لیستی از 11 روستای فوق‌العاده زیبا را ببینید.

کایزرزبرگ کامون، شمال شرق فرانسه

 واژه کامون در در زبان فرانسه به معنای بخش یا شهر است. کایزرزبرگ نیز از جمله بخش‌های زیبا در شمال شرق فرانسه است که بیشتر به خاطر جنبه تاریخی‌اش در جریان جنگ فرانسه و آلمان شناخته می‌شود. این دهکده شباهت زیادی به شهری که در داستان دیو و دلبر دیزنی به تصویر کشیده شده دارد. البته اگر از طرفداران بازی باشید احیانا متوجه شباهت Riverwood town در بازی Skyrim به این دهکده شده‌اید. 

20 ابر عجیب از سراسر دنیا

حتما برای شما هم پیش آمده که به آسمان خیره شوید و به ابرها دقت کنید و گاهی با منظره جالب یا ترسناکی از نحوه قرارگیری ابرها مواجه شوید. اما گاهی اوقات شکل ابرها منحصر بفرد است. ابرهای آرامش‌بخش، ترسناک یا ابرهایی که به شکل صورت یک انسان در می‌آیند. در ادامه برخی از ابرها را که به صورت طبیعی یا در اثر طوفان شکل گرفته‌اند، با هم می‌بینیم.

تکزاس

سوپرسلی  قدرتمند در تکزاس که گرد باد عظیمی را بوجود آورده است.

تصاویری نفس گیر از زیبایی های زمین...

معمای اجساد عجیب! وحال بهم زن

جهان ما پر از رمز و راز است. این بار به سراغ پرونده‌هایی مرموز خواهیم رفت. اجسادی عجیب که کشف‌شان مایه‌ی حیرت شده و پرسش‌های فراوانی را مطرح کرده است. پرسش‌هایی که هنوز هم برای بعضی از آنها پاسخ روشنی در دست نیست.

سال 2011 و در جریان برگزاری کنفرانسی در کشور کانادا، محققان گرد هم جمع شده و سعی کردند پاسخی برای پرسش‌های بی‌شمار بشر بیابند. اینکه آیا ما تا کنون موفق به کشف همه‌ی گونه‌های گیاهی و جانوری ساکن کره‌ی زمین شده‌ایم؟ پاسخی که به این سؤال داده می‌شود، از سویی جالب و از سویی دیگر ناامید کننده است. بر طبق تحقیقات انجام شده 8.7 میلیون گونه‌ی مختلف، روی زمین زندگی می‌کنند. اما بشر باوجود دانش و پیشرفت‌های علمی خیره کننده‌ی خود، تا کنون تنها موفق به شناسایی کمتر از 15% آنها شده است، یعنی 85% ساکنان این کره هنوز هم برای ما ناشناخته باقی مانده‌اند.

جسدی که سال 2012 زیر پل بروکلین پیدا شده و به نوعی یادآور داستان هیولای مانتاک است

این مسئله به صورت غیر مستقیم قضاوت ما را در مورد هر چیز جدید و ناشناخته تحت تأثیر قرار می‌دهد. به طوری که شاید هزاران مسئله‌ی نه چندان مرموز و عجیب را به صورت حوادثی ماورایی و خارق‌العاده تصور کرده و حتی مخلوقاتی عجیب را از دنیای تخیلات خود به جهان واقعی دعوت کنیم. این امر از سوی دیگر سبب ساز شوخی‌ و سرگرمی عده‌ای ماجراجو شده است. خبر کشف جسد پری دریایی، کشف هیولاها و دیگر موجوداتی که زمانی در بستری از داستان‌های فولکلور و افسانه‌های محلی رشد و پرورش یافتند، گه گاه به گوش می‌رسد. اما زمانی که تحقیقات وارد مرحله جدی‌تر می‌شوند، تقلبی بودن بسیاری از آنها اثبات می‌شود.

این بار وارد دنیای پر رمز و رازی می‌شویم که پیرامون کشف اجسادی عجیب از گونه‌های مختلف جانوری و حتی انسان شکل گرفته‌اند. همراه شما پرسش‌هایی که مطرح شده و پاسخ‌هایی که به آنها داده شده است و حتی حقایقی را که با بررسی‌های بیشتر به دست آمده‌اند، مورد بررسی قرار خواهیم داد. هر چند باید پذیرفت در این میان سؤالاتی هم هستند که همچنان بشر جوابی برای آنها نیافته و شاید پاسخ  به آنها مدت‌ها به طول انجامد. 

در دنیای قارچ‌ های استرالیایی...

قارچ‌ها به دلیل شکل ظاهری متنوع و ظرافت خاص خود، یکی از سوژه‌های مورد علاقه‌ی عکاسان هستند. در این مجال به گوشه‌ای از تصاویر ثبت شده توسط عکاسی استرالیایی خواهیم پرداخت که به دنیای جادویی این مخلوقات زیبا پرداخته است. با ما همراه باشید.

اِستیو اَکسفورد (Steve Axford)، عکاسی حرفه‌ای از کشور استرالیا است که به ویژه به عکاسی ماکرو از قارچ‌ها علاقه‌ی فراوانی دارد. او برای ثبت بسیاری از تصاویر رویایی و تماشایی خود، به گوشه و کنار استرالیا و دیگر کشورهای جهان سفر کرد. اما جالب آنکه او بسیاری از این قارچ‌ها را که در این تصاویر جاودانه شده‌اند، در حیاط پشتی منزل خود پیدا کرده است.

استیو مالک قطعه زمینی در نزدیکی جنگل‌های گرمسیری در ناحیه‌ی شمالی استرالیا است. جایی که شاهد تنوع گسترده‌ای از گیاهان بومی، جانوران، پرندگان و البته قارچ‌های محبوب خود بود. او ضمن گشت و گذارها در اطراف منطقه، پی به مسئله‌ای برد که برایش بسیار جالب بود. این که هیچ چیز به صورت منفرد وجود نداشته و ارتباطی سراسری بین همه چیز وجود دارد. او به شکل عینی‌تری به این رابطه تنگاتنگ برخورده که او را تحت تأثیر قرار داده و به اِکولوژی علاقمند کرد. در عین حال او در گشت و گذارهای خود با گونه‌های مختلفی از قارچ‌ها مواجه شد که به نظر او تا به حال توسط دانشمندان مستند نشده‌اند. 

توصیه‌های طلایی به پشت‌میزنشین‌ها

شاید شما هم مثل خیلی‌ها فکر می‌کنید پشت میز‌نشینی، کار با رایانه و لپ‌تاپ و به عبارتی زندگی کارمندی یکی از بهترین مشاغل دنیاست، چرا که هزار و یک مزیت دارد؛ مثلا این‌که به دلیل فعالیت‌های بدنی سخت دچار خستگی‌های مزمن نمی‌شوید، یا این‌که مجبور نیستید در گرما و سرما در معرض آسیب‌های محیطی قرار بگیرید، اما بد نیست بدانید آسیب‌های زیادی سلامت پشت‌میزنشین‌ها را تهدید می‌کند.

از آنجا که افراد پشت‌میزنشین ساعت‌های طولانی روی صندلی می‌نشینند، بشدت در معرض آسیب‌های ستون فقرات، کمر و گردن قرار می‌گیرند که معمولا هم به علت نشستن‌های نامناسب و غیراصولی ایجاد می‌شود.

در واقع هر فرد با توجه به قد و شرایط بدنش به میز و صندلی خاصی نیاز دارد و باید تناسب میز و صندلی را از نظر ارتفاع و تسلط بر میز‌کار تنظیم کند، به طوری که در حالت نشسته، آرنج به صورت خم شده و با زاویه 90 درجه و ساعد موازی و همسطح با میز قرار گیرد.

همچنین هر فردی که پشت میزش می‌نشیند باید یک زیرپایی داشته باشد تا مجبور به خم کردن بدنش نشود و در حالی که آرنجش روی میز قرار دارد، به کارهایش برسد. برای کاهش احتمال بروز آرتروز گردن هم لبه بالایی مانیتور باید همسطح چشم‌ها باشد.

عجایب بی‌نظیر طبیعت ...

احتمالش کم است که نام این عجایب به گوش شما خورده باشد، اما به اطمینان می‌توان گفت که شما قطعا مجذوب این مکان‌های دیدنی خواهید شد.
 
دست طبیعت فراتر از دست هر نقاشی می‌تواند مناظری را ترسیم کند که انسان را به حیرت وا می‌دارد. به هیچ وجه نمی‌توان نیروی خارق‌العاده این مکان‌ها را انکار کرد.

 
غار یخی مندِن‌هال – آلاسکا، ایالات متحده
فرض کنید که اطرافتان پر از یخ است و نور آبی شدیدی می‌تابد. سفر به غار یا گودال یخی مندِن‌هال فرصتی تکرار نشدنی برای رفتن به داخل یک یخچال طبیعی را برای شما محیا می‌سازد. این غار 19.3 کیلومتری که به علت گرمایش جهانی هر سال از طول آن کاسته می‌شود در جنوب شرقی آلاسکا واقع شده است. در اطراف این غار مناطق بکری وجود دارد. مسیرهای پیاده‌روی آن فوق‌العاده زیبا است، البته باید مراقب خرس‌ها، جوجه‌تیغی‌ها و عقاب‌های منطقه نیز باشید.